
波波諾諾是11年的在地烘焙品牌,專業製作磅蛋糕及手工餅乾。我們核心理念是不使用化學添加物、在地食材、環境友善包裝,實實在在烘焙製作每一片餅乾、每一條蛋糕,並且使用減塑減量包裝,設計出各種禮盒,陪伴許多人度過重要的結婚喜慶、寶寶滿月時刻,也在年節時分為企業及個人送出重要的禮。
[ 只以食物製造食物 ]
我們相信回歸單純,是製作食物最好的方式,堅持以天然食材製作,不惜花費較多時間、人力和成本,來取代泡打粉、乳化劑、香精色素等廉價速成的化學添加物,希望讓每一份甜點都能吃得開心又安心。
[ 選用豐富在地食材 ]
長距離運送進口容易造成食物耗損與能源消耗。因此我們選擇豐富優質的在地食材,製作令人欣喜的作品,一則貢獻本地農業,二來減少非必要的碳排放。我們相信「選用好的食材,呈現原味就是最好的風味」,經過多方嘗試,從台灣各地嚴選優秀且穩定的特色食材,讓你吃到的每一口都呈現既真實又鮮明的滋味。
[ 環境友善包裝 ]
想要改變禮盒就要華麗鋪張的刻板印象,我們選擇以減量減塑包裝,不加入填充物和不必要的裝飾,並且選用FSC國際森林管理認證紙張製作包材,以及環保大豆油墨印刷,認真思考包材中每一項可以減低環境負擔的方式,以環境友善的包裝兼顧體面、生態、與食品保鮮,也為未來存下一個美好的生活環境。
波波諾諾透過烘焙,參與了人們的日常生活,並期許在送禮市場中為大家提供一個不一樣的禮盒選擇,烘焙一個更好的世界。而為了實際做到這些理念,我們也在過程中遇到許多挑戰並一一克服,想了解中間過程的故事,可點選下方圖片觀看更多。