將奶油、麵粉、砂糖、牛奶等簡單的食材，細細琢磨出令人期待的比例，攪拌壓捏成形，再刷上一層台灣在地採集的蜂蜜，烘烤出爐後一片金黃，奶油蜂蜜香氣四溢。略帶些許硬脆口感，一口咬下純粹的味道讓人回味無窮。
蜂蜜品類的選擇依當年度蜂農收獲狀況而定，選用龍眼蜜或荔枝蜜。
[ 在地食材 ]：台灣在地天然採集蜂蜜（龍眼蜜或荔枝蜜，依採收狀況而定） [ 原料 ]：麵粉、奶油、砂糖、牛奶、蜂蜜、鹽 [ 附註 ]：奶蛋素可食用
