奶油蜂蜜餅乾
Butter Honey

將奶油、麵粉、砂糖、牛奶等簡單的食材,細細琢磨出令人期待的比例,攪拌壓捏成形,再刷上一層台灣在地採集的蜂蜜,烘烤出爐後一片金黃,奶油蜂蜜香氣四溢。略帶些許硬脆口感,一口咬下純粹的味道讓人回味無窮。

蜂蜜品類的選擇依當年度蜂農收獲狀況而定,選用龍眼蜜或荔枝蜜。

 

在地食材:台灣在地天然採集蜂蜜(龍眼蜜或荔枝蜜,依採收狀況而定)
原料:麵粉、奶油、砂糖、牛奶、蜂蜜、鹽
附註:奶蛋素可食用