桂圓燕麥餅乾
Longan Oatmeal

台南東山種植龍眼有百年歷史,是台灣土窯柴燒龍眼乾的故鄉,每到七八月採收農忙時,家戶動員,山間炊煙裊裊。當地歷代累積的文化蘊底,造就桂圓與台灣飲食生活的不解之緣。

波波諾諾將東山柴燒的龍眼乾切成細小果肉,以恰當的份量均勻拌入麵團中,讓煙燻桂圓的香氣充分展現卻不過度濃烈,與燕麥穀物和核桃堅果香醇的味道融合,成就這款載有台灣記憶、口感酥脆好吃的餅乾。

 

在地食材:台南東山柴燒龍眼乾
原料:奶油、麵粉、燕麥、砂糖、龍眼乾、核桃、雞蛋
附註:奶蛋素可食用