蜂蜜地瓜磅蛋糕
Honey Sweet Potato

烘烤後的台農57號黃金地瓜，帶著焦糖般的香氣與甜味。我們將烤地瓜去皮，大塊大塊地拌入麵糊，地瓜的香甜綿密為蛋糕口感帶出更多層次，蛋糕體加入台灣龍眼或荔枝蜂蜜，讓香氣更有深度，也更加濕潤綿密，吃完口中留下滿滿餘韻，感受到的全是土地給我們的恩惠。

[ 在地食材 ]：台農57號地瓜、台灣在地天然採集蜂蜜
[ 原料 ]：地瓜、天然採集蜂蜜、麵粉、新鮮雞蛋、奶油、砂糖、牛奶、海藻糖
[ 尺寸 ]：16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：545±10公克
[ 附註 ]：奶蛋素可食用